صفحه اصلی- سبد خرید شما خالی است
- به خرید ادامه دهید
موکاپات، قهوه‌سازِ محبوب و پرطرفداری است که به شما امکان می‌دهد در هر مکان و هر زمان از قهوه‌ای خوش‌طعم و باکیفیت لذت ببرید. استفاده از این دستگاه بسیار ساده است، اما نکاتی وجود دارد که برای دم کردن قهوه‌ای ایده‌آل باید آن‌ها را رعایت کنید. در این مقاله کالدی کافی، به طور کامل با روش استفاده از موکاپات آشنا خواهید شد.
اجزای موکاپات
موکاپات از سه بخش اصلی تشکیل شده است:
- مخزن پایینی: این بخش برای نگهداری آب استفاده می‌شود.
- قیف: قهوه آسیاب شده در این قسمت قرار می‌گیرد.
- مخزن بالایی: قهوه دم شده در این قسمت جمع می‌شود.
روش استفاده از موکاپات
- آب را به مخزن پایینی اضافه کنید: از آب تصفیه شده و خنک استفاده کنید. سطح آب نباید از سوپاپِ داخل مخزن بالاتر برود.
- قهوه را آسیاب کنید: قهوه را به درشتی متوسط آسیاب کنید. از پودر قهوه‌ی خیلی ریز یا خیلی درشت استفاده نکنید.
- قهوه را در قیف بریزید: قیف را تا لبه از قهوه پر نکنید، فقط کافی است سطح آن صاف باشد.
- مخزن بالایی را روی قیف ببندید: دقت کنید که واشر سیلیکونی به درستی در جای خود قرار گرفته باشد.
- موکاپات را روی حرارت ملایم قرار دهید: از اجاق گاز، شعله‌پخش‌کن یا شعله‌های کوچک و کم‌حرارت استفاده کنید.
- منتظر بمانید تا قهوه دم بکشد:
- به صدای قهوه دقت کنید. ابتدا صدای قل‌قلِ آب به گوش می‌رسد و سپس صدای بخار شنیده می‌شود.
- زمانی که قهوه دم بکشد، صدای بخار قطع می‌شود و قهوه‌ای غلیظ و معطر از قیف به مخزن بالایی می‌ریزد.
- قهوه را در فنجان بریزید و از آن لذت ببرید.
همچنین بخوانید: روش‌های تهیه قهوه
نکات مهم برای دم کردن قهوه با موکاپات
- از قهوه‌ی تازه و باکیفیت استفاده کنید.
- قهوه را به درشتی متوسط آسیاب کنید.
- از آب تصفیه شده و خنک استفاده کنید.
- موکاپات را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- هرگز موکاپاتِ خالی را روی حرارت قرار ندهید.
- پس از هر بار استفاده، موکاپات را با آب گرم و صابون بشویید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید قهوه‌ای خوش‌طعم و باکیفیت با موکاپات دم کنید و از آن در هر مکان و هر زمان لذت ببرید.
علاوه بر موارد بالا، می‌توانید از موکاپات برای تهیه‌ی نوشیدنی‌های دیگر مانند چای، شکلات داغ و شیرقهوه نیز استفاده کنید.
امیدوارم این مقاله برای شما مفید بوده باشد!
مقاله پیشنهادی بعدی: طرز تهیه قهوه اسپرسو
